Desde su inicio en 2019 en el Mercado de San Ildefonso de Madrid, Mad Mad Vegan ha consolidado su presencia con dos locales en la capital y ahora uno en Barcelona, posicionándose como una opción imprescindible tanto para veganos como para amantes de las hamburguesas en general.
Mad Mad Vegan, una destacada hamburguesería vegana, ha inaugurado su primer local en Barcelona, en la calle Aribau 65, en el Eixample, en abril de 2024. La empresa, que ya cuenta con dos establecimientos en Madrid, es conocida por ofrecer una de las mejores hamburguesas veganas del mundo, según la aplicación Happy Cow.
Barcelona, reconocida como la ciudad más «veggie» de España, se suma así a la lista de ciudades que albergan esta hamburguesería con una propuesta 100% plant-based. El concepto de Mad Mad Vegan se inspira en la estética y la atmósfera de los locales de comida rápida estadounidenses, fusionando lo industrial con lo moderno.
Mad Mad Vegan: la carta
La carta del restaurante destaca por sus hamburguesas veganas, como la The Mad Signature, elaborada con filete de Beyond Meat y salsa MAD, y la Rock’N Chick’N, con «pollo» frito, vegan mayo y salsa MAD. Estos platos se caracterizan por sus ingredientes de calidad, sabores bien integrados y una presentación que rivaliza con las mejores hamburgueserías carnívoras.
Además de las hamburguesas, Mad Mad Vegan ofrece una variedad de entrantes, como calamares veganos y buffalo wings de coliflor.
También cuenta con cervezas artesanales, kombuchas, zumos, vinos ecológicos y una selección de postres. En su carta tienen muchas opciones sin gluten.
Información práctica
Dirección: calle Aribau, 65
Horario: domingo – jueves: 12:30 – 23:30, viernes – sábado: 12:30 – 00:00
Web: https://madmadvegan.com/
