En pleno corazón del Eixample de Barcelona, en un espacio decorado con gusto, se ubica Exótica, un nuevo restaurante de brunch que lleva a los comensales a hacer la vuelta al mundo a través de su gastronomía.
Nace de la idea de dos amigos, Philipp y Moritz, por llevar su pasión por la cocina y su filosofía a cada uno de sus platos donde buscan sorprender a través de nuevos retos y una continua evolución. Son sinónimo de cocina de vanguardia donde prima la innovación y la creatividad, la estética juega un papel muy importante y el sabor es el gran protagonista.
Han abierto hace poco y os lo recomendamos si buscáis un brunch diferente. Los sabores tradicionales se mezclan con diversas influencias internacionales para ofrecer una carta exótica que goza de una buena relación calidad-precio.
LA CARTA DE EXÓTICA
Tienen una carta surtida para que puedas disfrutar de un buen brunch. Ofrecen una gran variedad de platos y distintos tipos de alimentos para cualquier tipo de público. Tienen muchas opciones vegetarianos, veganos y sin gluten.
EXÓTICA: NUESTRAS RECOMENDACIONES
EGG TRUFADO – 17€ (panecillo, 2 huevos pochados, trufa fresca, queso crema, tomate, setas shitake, lechuga, salsa de tu elección)
PANCAKES – 12,95€ (pancakes caseros, queso crema de limón y vainilla, frutos rojos, granola casera, marshmallow flamado Las salsas puedes escoger entre: jarabe de arce, chocolate o caramelo)
VEGAN TOAST – 10,95€ (pan integral 5 cereales de masa madre 100% ecológico, aguacate, “pollo” vegano heüra, mango, salsa teriaky, granola casera al curry, granada)
GAMBA BURGER – 15,9€ (panecillo negro, mayonesa de limón, tomate, espinaca, gambones, maracuya, patatas al horno, ensalada)
Y los postres artesanos a base de maracuyá, mango, coco… una maravilla imperdible. El precio, además, es bastante asequible, sobre todo si tenemos en cuenta que -con el corazón en la mano os lo digo- en pocos sitios de Barcelona sorprenderás tanto tu paladar.
EL RESTAURANTE y el ambiente
Aparte de preparar platos para chuparse los dedos y lattes especiales para repetir y repetir, estos chicos tienen un gusto estético remarcable: sólo hay que ver cómo han convertido un discreto local de Eixample en la maravilla decorativa que es Exótica.
La sala principal de Exótica es luminosa, coqueta y acogedora, está presidida por una selva tropical que ocupa toda la pared y que nos recuerda su exotismo gastronómico.
Con el brunch de Exótica cualquier invierno es un poco más verano. Hay mil razones para ir y volver a este sitio tan precioso: comida y lattes especiales, smoothies y limonadas caseras, muebles y decoración… Todo está pensado para disfrutar de un momento único, con sabor y alegría!
Información practica
Carrer de Calàbria 204
08029 Barcelona
Martes – viernes 09:00-16:00 | Lunes & sábado 10:00-16:00
