En el corazón del Eixample de Barcelona, se encuentra Exótica, un recién inaugurado restaurante de brunch que invita a los comensales a embarcarse en un viaje culinario alrededor del mundo. Los fundadores, Philipp y Moritz, fusionan su pasión por la cocina con una filosofía de innovación y creatividad en cada plato que preparan.
Exótica ofrece una experiencia gastronómica de vanguardia, donde la estética desempeña un papel importante, pero el verdadero protagonista es el delicioso sabor de sus platos. La carta es variada, con opciones para diferentes gustos y preferencias alimenticias, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
Algunas de sus recomendaciones incluyen el «Egg Trufado», un panecillo con huevos pochados, trufa fresca, queso crema, tomate, setas shitake, lechuga y salsa a elección; los «Pancakes» caseros con queso crema de limón y vainilla, frutos rojos, granola casera y malvaviscos flamados; el «Vegan Toast» con pan integral de masa madre, aguacate, «pollo» vegano heüra, mango, salsa teriyaki y granola casera al curry; y la «Gamba Burger» con panecillo negro, mayonesa de limón, tomate, espinacas, gambones, maracuyá, patatas al horno y ensalada.
Los postres artesanales elaborados con maracuyá, mango, coco y otros ingredientes exóticos son una auténtica delicia y una experiencia imperdible. Además, el restaurante ofrece precios asequibles, lo que lo convierte en una excelente opción para sorprender al paladar sin romper el bolsillo.
El ambiente del lugar es igualmente cautivador, con una sala principal luminosa, coqueta y acogedora, adornada con una llamativa selva tropical que crea un ambiente exótico acorde con su propuesta gastronómica.
Exótica es el lugar ideal para disfrutar de un brunch único en cualquier estación del año. Su amplia oferta de delicias culinarias, lattes especiales, smoothies y limonadas caseras, junto con su cuidada decoración, crean un ambiente propicio para disfrutar de momentos memorables llenos de sabor y alegría.
Información práctica:
Dirección: Carrer de Calàbria 204, 08029 Barcelona
Teléfono: +34 605 45 05 59
Correo electrónico: [email protected]
Horario: Lunes – sábado 09:30-15:30
