Candela en Rama es un nuevo y emocionante restaurante en Barcelona, ubicado cerca del famoso Mercat de Sant Antoni.
Este establecimiento se distingue por su enfoque en el tapeo de alta calidad, ofreciendo una variedad de platos que deleitan el paladar. Los ingredientes frescos y de temporada son la base de su menú, garantizando sabores vibrantes y auténticos en cada plato.
Las tapas son una especialidad, con delicias como la tortilla de patata con cebolla hecha à la minute, el brioche de anchoas y el puerro a la brasa con queso azul, que prometen una experiencia culinaria inolvidable.
Pero lo que realmente distingue a Candela en Rama es su toque único de brasa, que aporta un sabor ahumado y profundo a sus platos.
Además de las tapas, el restaurante también ofrece arroces, carnes y pescados, todos preparados con la misma atención al detalle y la calidad.
Nuestras recomendaciones:
▪️ Zanahorias braseadas con stracciatella ahumada, pesto y piñones garrapiñados – 9€
▪️ Puerro a la brasa, queso azul del Pirineo, pera caramelizada y avellanas a la brasa – 10€
▪️ Gamba roja fresca de lonja del Mediterráneo – 19€
▪️ Lubina a la brasa con refrito de ajos – 26€
▪️ Coulant de caramelo salado con chocolate y helado de nata ahumada – 7€
Candela en Rama: información practica
Dirección: Calle Parlament, 41
Telefono: (+34) 931 591 979
Email: [email protected]
HORARIOS:
Lunes a viernes: 13:30 a 15:30 y 20 a 23 h.
Sábados y domingos: 13 a 16 y 19:30 a 23 h.
