La Desayunería es mucho más que un restaurante: es una declaración de amor al desayuno, a la comida casera y a los pequeños placeres del día a día. Con más de 10 años sirviendo desayunos históricos al estilo americano, se ha ganado su lugar como uno de los brunch imprescindibles de la ciudad condal
Desayunos sin reloj: aquí se desayuna todo el día
En La Desayunería no importa la hora: el desayuno se sirve todo el día. Desde sus inicios en 2015, el concepto ha sido claro y contundente: traer a Barcelona el sabor y la cultura del desayuno americano, sin limitaciones de horario. ¿Huevos con bacon a las cinco de la tarde? Aquí es perfectamente normal.
Una historia que comienza con un viaje
La idea nació tras un largo viaje por Estados Unidos, donde los fundadores de La Desayunería se enamoraron de la variedad y personalidad de los desayunos norteamericanos. Desde Boston hasta Nuevo México, pasando por Florida y San Francisco, recopilaron recetas tradicionales, secretos familiares y sabores únicos que hoy forman parte de su carta.
Ese espíritu viajero y auténtico se refleja en cada rincón del local, en cada plato y en cada detalle del servicio. Lo que empezó como una inspiración se convirtió en una propuesta gastronómica sólida, reconocida y querida en la ciudad.
Pancakes que hay que probar al menos una vez
Famosa por sus pancakes impresionantes, La Desayunería presume de tener la carta más amplia del país en tortitas artesanas, además de ser los únicos productores de sirope con aroma de maple hecho especialmente para pancakes y waffles. Una combinación ganadora que ha conquistado a generaciones de fans del brunch.
Pero su oferta no termina ahí. La carta incluye una enorme variedad de platos dulces y salados:
- French toasts
- Huevos fritos con chorizo
- Cruasanes, bikinis y sándwiches
- Burgers, omelettes y ensaladas
- Tartas caseras, zumos, cafés, tés, cacaos e incluso batidos al estilo americano (ice cream milkshakes)
Además, disponen de opciones veganas y vegetarianas, ideales para todos los gustos.
Un brunch con historia… y con terraza
Convertido en uno de los brunch más queridos de Barcelona, La Desayunería ha sabido mantenerse fiel a su esencia mientras crecía con el tiempo. Hoy en día es un lugar de referencia para quienes buscan una experiencia completa: comida sabrosa, trato amable, ambiente relajado y un local bonito donde apetece quedarse.
Además, cuenta con terraza exterior, lo que lo convierte en una opción perfecta para desayunar al sol o compartir un brunch en pareja o con amigos. Y sí: se admiten mascotas, otro punto a favor para quienes no se separan de sus compañeros peludos.
Uno de los mayores encantos del lugar es el ambiente: hogareño, cálido y lleno de detalles que hacen que cada visita se sienta especial. El equipo es cercano y profesional, y muchos clientes destacan el trato como uno de los grandes puntos fuertes del restaurante.
Porque en La Desayunería no solo se viene a comer, se viene a disfrutar. De un buen café, de una conversación larga, de una tarta casera servida con cariño. Aquí todo está hecho con mimo y se nota en cada plato.
Dirección:
Carrer del Comte Borrell, 75, bajo 2 – Sant Antoni
🐶 Pet friendly
🌞 Con terraza
