En un rincón discreto de la Barceloneta se esconde una de las mayores sorpresas gastronómicas de la ciudad. 081 Pizzería no busca aparentar, ni seguir modas: su propósito es más simple y, a la vez, más ambicioso. Hacer la pizza napolitana perfecta – esa que respeta la tradición, emociona al primer bocado y no cuesta una fortuna.
Una oda a la pizza auténtica
El local es pequeño, casi minimalista, pensado para el formato take away o para comer al vuelo en la barra. Pero la magia está en el horno, donde cada pizza se convierte en una lección de equilibrio entre masa, fuego y honestidad.
El código de Nápoles
El nombre no es casual. 081 es más que un número: es el prefijo telefónico de Nápoles, la cuna de la pizza, la ciudad que convirtió la harina, el tomate y la mozzarella en patrimonio universal.
Aquí, ese número se transforma en un manifiesto. Una declaración de principios que resume su filosofía:
“La calidad no debe ser un lujo”
081 trabaja con ingredientes genuinos, seleccionados entre las mejores marcas italianas, pero mantiene una política de precios radicalmente accesible. Una pizza bien hecha – dicen – debe contar la historia de su tierra, no convertirse en un privilegio.
Pizzas que conquistan por su sencillez
Las pizzas de 081 son pequeñas joyas de sabor. Finas, aireadas, con bordes suaves y ligeramente tostados, llegan a la caja desprendiendo el aroma inconfundible del horno napolitano.
La Marinara (3 €), con tomate San Marzano, ajo y orégano, es la prueba de que la perfección no necesita adornos.
La Margherita (3,50 €) es un clásico impecable: mozzarella, albahaca fresca y una base tan ligera que desaparece entre los dedos.
La Cosaca (3 €), con su toque de parmesano, seduce por su intensidad; mientras que los más curiosos se rinden ante las versiones con trufa o la irresistible calzone recién salida del horno.
Un lujo cotidiano
En una ciudad donde comer bien suele ser sinónimo de gastar mucho, 081 Pizzería rompe el molde. Sus precios – tan sorprendentes como su calidad – demuestran que la autenticidad puede y debe ser accesible.
Por eso, no sorprende que siempre haya cola: locales, turistas y curiosos se mezclan frente al mostrador, atraídos por ese aroma que recuerda a las calles de Nápoles al atardecer.
Comer en 081 es, en cierto modo, volver al origen: al gesto sencillo de compartir una pizza honesta, recién hecha, sin artificios.
El final dulce perfecto
Porque una experiencia napolitana no termina sin postre. En 081 Pizzería también preparan Cannoli crujientes rellenos de ricotta dulce, Tiramisù casero y tartas napolitanas tradicionales que completan el viaje de la manera más auténtica.
Un final dulce y cremoso que resume la filosofía del lugar: sabor, sencillez y felicidad sin pretensiones.
Una experiencia napolitana a pie de calle
Más que una pizzería, 081 es una reivindicación de la esencia de la pizza: su sencillez, su poder de unir y su carácter popular. Cada porción lleva detrás la historia de una familia italiana que quiso traer un pedazo de su tierra a Barcelona y hacerlo accesible para todos.
Porque en 081 no solo se amasa pizza. Se amasa identidad, memoria y una idea de hospitalidad que trasciende fronteras.
Información práctica
📍Calle Andrea Doria, 12
📞 Servicio rápido y formato take away
🕒 Horario: Abierto todos los días, de 12:30 a 23:00 h
🍕 Gran variedad de pizzas, desde 3,00 €
